Roman Čech – barman, který míchal ty úplně první drinky v Baru, který neexistuje, když se před deseti lety poprvé otevřelo. Ušel dlouhou, krásnou a inspirativní barmanskou cestu přes top evropské bary. A teď ho máme zpátky!
Frajer, který míchá doslova první ligu, s náma bude celý říjen bouchat směny ve 4pokojích. Trochu se nám třesou ruce, ale ještě tisíckrát víc se na to těšíme. A vy byste měli taky. Romana Čecha za barem totiž chcete zažít! Budete na to mít 12 večerů, kdy se Roman přidá k naší crew a stane se 4pokojovým barmanem.
WELCOME PARTY | pondělí 10. 10. od 19:00
Čeká vás:
- Roman za barem. Což by mohlo klidně stačit, ale je toho víc...
- Welcome drink. V degu porci pro každého od 19 hodin.
- Pět Romanových koktejlů. Namíchaných s láskou a extra dávkou barmanských skills.
- DJ Emilio. Tentokrát se speciálním playlistem, který neexistuje, a přinese spolu s Romanem kus Baru do Pokojů.
- Tapas plate. Novinka na našem jídelním menu speciálně vyladěná k večernímu pozobávání. Pouze k Romanovým koktejlům za budget-friendly kilčo.
KDO TO JE ROMAN ČECH
Barman, který je s Lidmi z Baru spjatý od samého začátku – byl za barem už první večer, kdy se otevřel Bar, který neexistuje – 30. září 2012, což bude za chvíli přesně 10 let. O dva roky později pak Roman podobně startoval Super Panda Circus, než v roce 2015 odjel míchat do světa. Prošel michelinskou restaurací Dabbous v Londýně nebo přímořskou restaurací na Ibize než zakotvil v Kodani v hotelu Nobis či baru Brønnum. Probojoval se do skandinávského finále prestižní barmanské soutěže Bacardi Legacy. Nyní jako freelance barman hostuje v různých barech či na eventech.
KDY HO POTKÁTE ZA BAREM?
9., 10., 11., 12., 17., 18., 19., 20., 25., 26., 28., 29. října
KOKTEJLOVÉ MENU
WOODY ENIGMA /cream washed Brugal 1888, bezinka, borovice, Peychauds bitter/
lesní, rumový, Old fashioned
THE ENDLESS FALL /Brugal 1888, Sedmero rosé, Becherovka, vlašské ořechy, Cava/
ořechový, bylinný, výrazný
COBBLER, OR NOT? /Brugal 1888, Sedmero rosé, Manzanilla sherry, kaštanové pyré, citron, kiwi, citronový tymián/
ovocitý, lehký, letní
COUPETTE ROSESHIP FAIRY /Bombay Saphire, šípkové pyré, mandarinka, limeta, majoránka/
osvěžující, podzimní, bestseller
NORTHERN BREEZE /Grey Goose vodka, Aquavit, Smoky St. Germain likér, limeta, med, bobkový list, šalvěj/
kouřový, divoký, nespoutaný