Mongolské knedlíčky na hrad! Po megaúspěšném pop-upu v Pokojích jsme pozvali knedlíčkové mastery z rodinné restaurace Arslan Buuz i k nám na Street Bar. Takže pokud se na vás tehdá nedostalo, teď si můžete mongolské hody užít pěkně na čerstvým vzduchu. Street Barová sezóna se nám pomalu chýlí ke konci, tak si ještě přijďte užít nějaký ty záblesky léta.
Buuz & Bansh...
...je tradiční mongolské knedlíčkové duo. Buuz [bůdz] jsou knedlíčky z pšeničného těsta plněné mletým masem a připravované na páře. Bansh [benš] jsou ještě k tomu pěkně dozlatova opečené. Na knedlíčovém pop upu ochutnáte oba druhy, pimpnuté o tradiční i netradiční saláty a dipy, bez kterých by se žádný mongolský jedlík neobešel.