Láska prochází žaludkem. A u nás to platí dvojnásob.
Náš roastbeef, holandská omáčka, vejce 63, frisée salát, toast
(House made roast beef, hollandaise sauce, 63°C egg, frisée lettuce, toast)
230 Kč
1, 3, 7, 10
Baby špenát, rajčatové pesto, holandská omáčka, vejce 63, toast
(Baby spinach, tomato pesto, hollandaise sauce, 63°C egg, toast)
1, 3, 7
Náš gravlax losos, holandská omáčka, frisée salát, vejce 63, toust
(House made gravlax, hollandaise sauce, frisée lettuce, 63°C egg, toast)
250 Kč
1, 3, 4, 7
Vyzrálé mleté hovězí, čedar, ementál, karamelizovaná cibulka se slaninou, bbq mayo, hranolky, toast
(Aged beef patty, caramelised bacon and onions, cheddar and emmental cheese)
280 Kč
Kynuté lívance, aktuální láska, tvaroh, ovoce, naše granko
(Yeasted pancakes, cottage cheese, seasonal fruit coulis, fruit, house made chocolate sprinkle)
205 Kč
Kynuté lívance, slanina, volské oko, medová omáčka
(Yeasted pancakes, bacon, egg, honey sauce)
Vejce 3 ks, crème fraîche, farmářský sýr, salát s bylinkami, hořčičný vinaigrette, chléb
(3 scrambled eggs with crème fraîche, organic farmers cheese, side salad with mustard vineigrette, sourdough bread)
195 Kč
Marinovaná grilovaná hlíva, čajové vejce, bylinkovo-lanýžová mayo, chlebový crumble, slanorožec
(Grilled marinated oyster mushroom, tea egg, herb-truffle mayo, bread crumble, salicornia)
220 Kč
1, 3, 6
Krupičná kaše s kokosovým mlékem, aktuální láska, ovoce a ořechy
(Semolina porridge with coconut milk, seasonal fruit, coulis, nuts)
1, 8
Flank steak 100g (suché zrání, Farma Škodovi), ponzu sauce, sezam, hranolky
(Flank steak 100g (dried-aged, Farma Škodovi), ponzu sauce, sesame seeds, french fries )
240 Kč
6, 11
Vyzrálé mleté hovězí, čedar, ementál, karamelizovaná cibulka se slaninou, toast, bbq mayo /+ hranolky
(Aged beef patty, cheddar, emmental, bacon&onion jam, toast, bbq mayo /+french fries)
230/280 Kč
5ks hovězí knedlíčky, jemná koprová omáčka s miso pastou, zelený olej, kopr
(5pc beef dumplings, creamy dill sauce with miso pasta, green oil, dill)
1, 6, 7, 11
Naše hranolky, vege gravy, farmářský sýr, nakládané cibulky, pažitka
(French fries, vegetarian gravy, farmer's cheese, pearl onions, chives)
(Grilled marinated oyster mushroom, tea egg, herb-truffle mayo, bread crumble, salicornia )
Vyzrálé sýry ekofarmy Člupa, sušené klobásky Divoké farmy, pickles, extra virgin olivový olej, kváskový chleba Mama Stella
(Aged cheeses from the Člupa eco-farm, dried cured sausages from Divoké farma, pickles, extra virgin olive oil, Mama Stella bread))
150 Kč
1, 7
Kořeněné smažené hranolky, kewpie mayo
(Spiced fries, kewpie mayo)
95 Kč
3, 7, 10
Náš popcorn s asijským twistem
(Popcorn with asian twist)
70 Kč
4
Marinované španělské olivy, extra virgin olivový olej
(Marinated Spanish olives, extra virgin olive oil)
Mix pražených ořechů
(Mixed spiced nuts)
8
Devadesátková klasika v naší verzi, vyšlehaný vanilkový krém s kousky čokolády a lyofilizovanými banány, zasypané bezlepkovou drobenkou
(Our version of a nineties classic, whipped vanilla cream with pieces of chocolate and freeze-dried bananas, sprinkled with gluten-free crumbs)
130 Kč
3, 7, 8
s vanilkou, marinovaným ananasem a drobenkou z čerstvého kokosu a kakaa
(white chocolate mousse with vanilla, marinated pineapple and fresh coconut&cocoa crumble)
165 Kč
lehký citronový muffin, domácí nugát, arašídy, karamel, čokoláda, párovaný digestiv
(soft lemon muffin, our nougat, peanuts, caramel, chocolate, paired digestiv)
1, 3, 5, 7, 8
Duppy share white rum - our bittermix
200 Kč
vodka, lemon, bompari sirup, pink tonik
Vodka, coffee liqueur, date sirup
Rum, liqvére griotka Blatná, schery, lime
105 Kč
Tequila, lime, agave, sage
Eminente rum, maraschino, lime, peneapple, pimento
185 Kč
scotch whiskey, honey, pepper sirup, lemon, octomore whiskey
Sedmero vermouth, elderflower r. Jelínek, verjus, tonic, Organics
Gin, aperol, elderflower, grapefruit, lime, beer
Gin, milk oolong, cointreau, cynar, verjus
Applejack, bourbon, amaretto, peach liqueur, pear, lemon, demerara, walnut
235 Kč
Duppy share spiced rum, lychee, coconut milk, sahlep
215 Kč
Scotch whiskey, raspberries, vanilla, apple, cava
Rhubarb and rose gin, lime, lemongrass
sherry mix, sedmero vermouth, lemon, orange jam, cinnamon