Tak na tenhle úlovek jsme pyšní! Jeden z nejnašláplejších pražských gastro projektů, Kro Kitchen, bude vařit ve 4pokojích. Čeká vás super fresh tříchodové menu, ze kterého se vám podlomí kolena. A posila z Kro se k nám přidá i za barem, takže budou spešl drinky. Přijďte ochutnat dobroty od mistrů, do kterých se zbláznila česká foodie scéna!
Kro Kitchen...
ja banda skvělých kuchařů, pekařů i barmanů. Jestli je vystihuje jedna k dokonalosti dotažená potravina, tak je to kuře. Na rožních se jim točí fest křupavá radost, díky které sahá věhlas Kro daleko za hranice Prahy. Stejně ale umí tihle vyznavači fermentace kouzlit i se zeleninou. A do Brna vám přivezou menu, které má od každého jejich majstrštyku trošku.
MENU
▪️ Všechny tři chody / 555 Kč
▪️ Hlíva ústřičná v tempuře, omáčka z fermentovaných paprik a hrachového tamari, klíčkový salát, jarní cibluka / 195 Kč
▪️ Kuřecí stripsy v syrovátce, zauzený chilli olej, mayo z medvědího česneku a cbd, kvašáky, čalamáda, bramborová houska z Krobakery / 245 Kč
▪️ Dýňový sponge, arónie v rumu, miso jesenka, pohankový popcorn / 165 Kč
(Dát si můžete jak celé menu, tak i jednotlivé chody. Při rezervaci nám však prosím dejte vědět, co to bude.)
KOKTEJLOVÉ MENU
▪️ Aquavit Paloma
/Garage 22 aquavit, Lillet Rosé, grep, limeta/
▪️ Cherry Sherry Cobbler
/Antica Formula, Lustau East India, Maraschino, višně, bobkový list/
▪️ Miso Old Fashioned
/KRO ghí, Maker's Mark, Godet VS, Noilly Prat Dry, miso/
REZERVACE
Startujeme v 16:00 a jedeme do 21:00 nebo do vyprodání. Počet porcí je omezený, proto si tu svoji rychle zarezervujte! A nezapomeňte přidat info, která jídla si dáte.